Filipijns recept: rijst met kip

Beste Ate / Kuya, De Filipijnen kennen een smakelijke en bijzonder gevarieerde keuken. Zij die er geweest zijn zullen zeker de enorme variatie aan smaken zijn gaan waarderen. In het eilandenrijk kan...

De fee en de zeeleeuw

Sprookjes bestaan niet, maar de Galapagos komen er dicht in de buurt. Voor de film Jurassic park is ooit een speciaal soort leguaan gekweekt. Toen de opnames voorbij waren, zijn ze op...

Leve de revolutie!

Veel te vroeg word ik op deze 47e verjaardag van de revolutie gewekt door luide muziek, luide TV, luid schreeuwende kinderen en luid rammelende pannen. Ik hoor graag salsamuziek, maar kan het...

Weg

Kliniek: Ik keer me weer eens tot een oude, onvrijwillig gekozen hobby: dokters bezoeken. Ik ga naar een kliniek. Teresa gaat mee en blijkt ineens ook wat Duits te kunnen. Fijn dat...

Duidelijkheid

Thee: Theresa vraagt me of ik de komende week vanwege de vakantie wil reizen. Natuurlijk niet! Dan was ik niet nu hierheen gevlogen! Dan was ik pas een week later hierheen gekomen! Ik...

De verwachting en de werkelijkheid

De verwachting:Ik ga vrijwilligerswerk doen op een schooltje voor kinderen die een normale school niet kunnen betalen en kinderen met gedragsproblemen. Van november tot half maart zal ik Engelse les geven en...

Wachten is hopen

Met de bus van Sucre naar Tarija duurt zo’n 15-18 uur. Mijn keus is snel gemaakt: vliegen gaat sneller. Dus voor 32 Euro boek ik een ticket. Ze vragen me een uur...

Sinds een dag of twee…

Spaans: Ik ben een weekje in Sucre om Spaans te leren. Elke ochtend heb ik 2,5 uur les aan een groene plastic tuintafel in de kale woonkamer van de Boliviaanse Margot. Elke...